Produse pentru piatră de fanion (1)

Dégustation Vin d'une couleur rouge pourpre ayant des tanins fondus mais bien présents ainsi que de très jolis arômes de fruits noirs du type myrtille et mûre. Vinification Environ une semaine de macération. En cuve, fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lie fine durant 12 mois en cuve. Le conseil de l'œnologue:à servir entre 16 et 19°C Taux d’alcoolémie:11,5° Temps de garde:plus de 5 ans Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 75cl Domaine:Claude Quenard et Fils Appellation:Vin de France Cépage:Mondeuse Culture:Biodynamie Label:Appellation d'Origine Contrôlée